شوربة مشروم بالكريمة و الدجاج و الذرة
شوربة غنية ولذيذة بمذاق كريمي لا يُقاوم
شوربة مشروم بالكريمة و الدجاج و الذرة
Description
هذه الشوربة الكريمية بالماشروم تجمع بين نكهة الماشروم الغنية والقوام الناعم للكريمة. يتم قلي الماشروم والبصل والكرافس مع الدجاج للحصول على نكهة عميقة، ثم يضاف المرق والحليب والكريمة للحصول على شوربة دسمة ولذيذة.
تعتبر هذه الشوربة مثالية لأيام الشتاء الباردة أو كطبق جانبي فاخر في العزومات. يمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو قطع الخبز المحمصة.
المكونات
⇵
Instructions
نظف المشروم بمسحه بمنديل و قم بتقشيره. لا تغسله بالماء.
قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
اشوح الدجاج في الزبدة أو السمنة حتى ينضج، ثم ارفعه من المقلاة.
في نفس المقلاة، كرمل البصل والمشروم.
أضف الذرة والكرفس والثوم وقلبهم جيداً.
أضف مرقة الدجاج.
أضف الدقيق وقلب جيداً حتى لا يكون طعم الدقيق ظاهراً.
أعد الدجاج إلى المقلاة.
أضف الماء المغلي واللبن واترك الشوربة تطهى.
عندما تستوي، أضف الكريمة والملح والفلفل حسب الرغبة.
Related Recipes
