ساندوتش ستيك مع صلصة خضراء من وندر
ساندوتش ستيك مع صلصة خضراء من وندر
المكونات
⇵
بصل مكرمل
شريحة لحم
زوغ حار
صوص الستيك
تعليمات
قطّع البصل إلى شرائح رقيقة. في مقلاة على نار هادئة، أضف الزبدة وزيت الزيتون والبصل والملح وصلصة ورشسترشاير، واترك البصل حتى يذبل ويتكرمل ببطء مع التقليب من حين لآخر.
جفف شريحة اللحم بمنشفة ورقية، ثم تبّلها بسخاء بالملح والفلفل من الجهتين. ضعها في مقلاة حديدية ساخنة واطبخها لمدة دقيقتين على جانب واحد. اقلبها واطبخها لمدة دقيقتين إضافيتين.
خفّف الحرارة وأضف الزبدة وعود إكليل الجبل/ الروزماري لإضفاء نكهة خفيفة، واستمر في الطهي لمدة دقيقة إضافية. ارفع المقلاة من الماء واتركها ترتاح.
في محضرة طعام صغيرة، أضيفي جميع مكونات الزوج الحارة واخلطيها جيداً.
اخلط جميع مكونات الصلصة في وعاء واتركها جانباً.
افتحي خبز الشياباتا وضعي طبقة من جبنة الجودة الحارة، ثم غطيه وضعيه في الميكروويف حتى يذوب.
ابدأ بتجميع الساندويتش بوضع طبقة من صلصة الزوج الحارة، وشرائح اللحم، والبصل المكرمل، وصلصة اللحم، والجرجير، وكمية وفيرة من جبن البارميزان المبشور.
Related Recipes
