ساندوتش ستيك مع صلصة خضراء من وندر
ساندوتش ستيك مع صلصة خضراء من وندر
المكونات
⇵
بصل مكرمل
شريحة لحم
زوغ حار
صوص الستيك
تعليمات
-
قطّع البصل إلى شرائح رقيقة. في مقلاة على نار هادئة، أضف الزبدة وزيت الزيتون والبصل والملح وصلصة ورشسترشاير، واترك البصل حتى يذبل ويتكرمل ببطء مع التقليب من حين لآخر.
-
جفف شريحة اللحم بمنشفة ورقية، ثم تبّلها بسخاء بالملح والفلفل من الجهتين. ضعها في مقلاة حديدية ساخنة واطبخها لمدة دقيقتين على جانب واحد. اقلبها واطبخها لمدة دقيقتين إضافيتين.
-
خفّف الحرارة وأضف الزبدة وعود إكليل الجبل/ الروزماري لإضفاء نكهة خفيفة، واستمر في الطهي لمدة دقيقة إضافية. ارفع المقلاة من الماء واتركها ترتاح.
-
في محضرة طعام صغيرة، أضيفي جميع مكونات الزوج الحارة واخلطيها جيداً.
-
اخلط جميع مكونات الصلصة في وعاء واتركها جانباً.
-
افتحي خبز الشياباتا وضعي طبقة من جبنة الجودة الحارة، ثم غطيه وضعيه في الميكروويف حتى يذوب.
-
ابدأ بتجميع الساندويتش بوضع طبقة من صلصة الزوج الحارة، وشرائح اللحم، والبصل المكرمل، وصلصة اللحم، والجرجير، وكمية وفيرة من جبن البارميزان المبشور.
Related Recipes
