كنافة بارفيه مع صوص الكراميل والبيكان
حلوى سريعة وخفيفة تجمع بين الكنافة المقرمشة والكريمة اللذيذة
كنافة بارفيه مع صوص الكراميل والبيكان
Description
هذه الوصفة تجمع بين الكنافة المقرمشة والكاراميل الغني بالبيكان، مع طبقة من الشوكولاتة والكاسترد، وتزين بالفواكه الطازجة. تحضر بخطوات بسيطة وسريعة، وتعد خياراً مثالياً للحلويات الخفيفة.
يمكن تحضير الكنافة بالقلي في السمن حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم يضاف إليها صوص الكراميل المصنوع من السكر والزبدة والكريمة. تكسر حبات البيكان إلى قطع كبيرة وتضاف للخليط.
تقدم الوصفة باردة بعد تجهيزها مباشرة للحفاظ على قرمشة الكنافة، ويمكن تزيينها بالفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
المكونات
⇵
كاسترد الشوكولاتة
كراميل البيكان المملح
Instructions
قومي بتفتيت الكنافة في محضرة الطعام. ذوبي السمنة وأضيفي الكنافة وقلبي باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
لتحضير كراميل البيكان: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر واتركيه حتى يذوب ويتحول لونه إلى الكراميل. أضيفي الزبدة وكريمة الطبخ وقلبي. أضيفي رشة صغيرة من الملح وقطع البيكان المكسورة. ارفعي القدر عن النار.
لتحضير كاسترد الشوكولاتة: في قدر، اخلطي مسحوق الكاسترد مع السكر والحليب البارد حتى يذوب. أضيفي الحليب الساخن وقلبي على نار متوسطة حتى يثخن القوام.
للتقديم: ضعي طبقة من الكنافة المحمصة في كوب التقديم، ثم أضيفي طبقة من كاسترد الشوكولاتة، ثم طبقة من الكراميل والبيكان، وكرري الطبقات. زيني بالفراولة والتوت والنعناع الطازج. قدميه فوراً لتحافظي على قرمشة الكنافة.
Related Recipes
