لسان العصفور بالكريمة والمشروم
طبق رئيسي شهي ولذيذ
لسان العصفور بالكريمة والمشروم
Description
لسان العصفور بالكريمة والمشروم طبق مبتكر ولذيذ يمكن تقديمه كطبق رئيسي. يتم تحمير لسان العصفور ثم طهيه بالكريمة والمشروم والجبنة البارميزان للحصول على قوام كريمي غني.
المكونات
⇵
Instructions
ضع الزبدة في قدر وأضف لسان العصفور. قلّب حتى يحمر ثم ارفعه وضعه جانباً.
في نفس القدر، ضع قليلاً من الزبدة وأضف القليل من المشروم وقلّب حتى يحمر.
أضف السبانخ، الثوم المفروم، وقليلاً من الزعتر، ثم الملح والفلفل الأسود. اتركهم معاً قليلاً.
أعد لسان العصفور المحمر إلى القدر وأضف ماءً مغلياً يكفي لتغطيته، ثم مكعب مرقة الدجاج. اتركه حتى ينضج.
عندما ينضج، أضف كريمة الطبخ وقلّب. ثم أضف القليل من جبنة البارميجان وقلّب.
أضف الدجاج أو اللحم حسب الرغبة، ثم أضف المزيد من جبنة البارميجان والقليل من البقدونس. قدمه واستمتع بالطعم.
Related Recipes
