فتة الباذنجان
فتة الباذنجان
المكونات
⇵
التعليمات
على نار عالية ، اقلي مكعبات الباذنجان.
على نار خفيفة ، اغلي الحمص المنقوع.
يقلى الخبز اللبناني.
في وعاء ، تبل مكعبات الباذنجان المقلي بالملح والفلفل الأسود والكمون ودبس الرمان.
تحضير الدريسينج عن طريق خلط الثوم المفروم والليمون والملح والكمون وماء الحمص المسلوق والزبادي.
في طبق التقديم نضيف الخبز اللبناني المقلي ومكعبات الباذنجان المقلي والحمص المسلوق ونضيف الدريسينج فوقها.
أضف الزبيب والمكسرات المفضلة لديك في الأعلى (خطوة اختيارية).
وصفات شبيهة
