سلمون بصوص ليمون و جوز الهند
صلصة كريمية بنكهة الحمضيات والأعشاب
سلمون بصوص ليمون و جوز الهند
Description
هذه الصلصة الكريمية بجوز الهند مثالية لأطباق السيفود مثل السمك والجمبري والكالماري. تمتزج فيها نكهات الليمون والزبدة مع لبن جوز الهند للحصول على صلصة غنية ولذيذة.
يمكنك استخدام الزبدة العادية أو الزبدة بالأعشاب، وتقديمها مع الأرز للحصول على وجبة متكاملة.
المكونات
⇵
Instructions
تتبيل السلمون بالملح والفلفل من جميع الجوانب.
تسخين الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم قلي السلمون حتى ينضج.
في نفس المقلاة، إضافة القليل من الزبدة، الكركم، والثوم المفروم، ثم سكب لبن جوز الهند.
إضافة عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، والشبت، وخلط المكونات جيداً لتحضير الصلصة.
سكب الصلصة فوق السلمون المطبوخ، وتغطيته بالكامل.
تقديم الطبق مع الأرز، وتزيينه باللوز المحمص.
Related Recipes
