نجرسكو السالمون
طبق باستا بشاميل غني بالمدخن والجبنة
نجرسكو السالمون
Description
هذه وصفة باستا بشاميل لذيذة وسهلة التحضير. تتكون من طبقات من المكرونة وصلصة البشاميل الكريمية وقطع السمك المدخن، وتخبز حتى تتحمر.
المكونات
⇵
البشاميل
Instructions
اسلق المكرونة
أضف مرقة الخضار واللبن والكريمة مع التحريك المستمر. أضف بشر الليمون والشبت والثوم المفروم والملح والفلفل وجوزة الطيب وجبنة الكريم. قلب حتى يثخن القوام
في مقلاة، ذوب الزبدة مع الزيت، ثم أضف الدقيق وقلب حتى يتجانس..
في طبق فرن، ضع طبقة من البشاميل ثم المكرونة المسلوقة، ثم طبقة من السلمون المدخن المقطع، ثم صب نصف كمية صلصة البشاميل. أضف طبقة أخرى من المكرونة والسلمون، ثم اسكب باقي الصلصة. وزع جبنة الموزاريلا على الوجه.
اخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع الى نص ساعة تقريباً حتى يصبح الوجه ذهبياً ومقرمشاً.
Related Recipes
