طاجن لسان عصفور باللحم
طاجن لسان عصفور باللحم
Description
وصفة طاجن لحم البقر مع المعكرونة والأرز اللذيذة التي تجمع بين لحم البقر الطري والمعكرونة والأرز في طبق مليء بالنكهات.
المكونات
⇵
تعليمات
-
سخني ملعقة كبيرة من السمن في مقلاة.
-
أضيفي الفلفل الأسود، والهيل، ومسحوق البصل، وورق الغار، والبهارات السبعة إلى المقلاة.
-
أضيفي مكعبات اللحم البقري إلى المقلاة وحمريها من جميع الجوانب.
-
صب الماء المغلي فوق مكعبات لحم البقر.
-
غطِّ المقلاة واتركها تغلي لمدة حوالي 30 دقيقة.
-
قلي الشعيرية في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
انقلي اللحم البقري المطبوخ إلى طبق خزفي أو بايركس ثم أضيفي مكرونة الأورزو والمرق وصلصة الطماطم.
-
غطي الطبق بورق الألمنيوم ثم ضعيه في الفرن.
-
اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى ينضج اللحم البقري ومعكرونة اللسان عصفور
وصفات شبيهة
