المصربية – فته لحمه بالقراصيا
المصربية - فته لحمه بالقراصيا
المصربية – فته لحمه بالقراصيا
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء ساخن، ضع زيت الزيتون وأضف اللحم البقري واتركه على النار حتى يتغير لونه.
-
نضيف البصل المفروم ونتركه يطهى.
-
في محضر الطعام ، نضيف البقدونس والكزبرة والثوم والملح والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل وزيت الزيتون.
-
أضف الماء إلى القدر والخليط الجاهز.
-
نغمر/نغطي اللحم بالماء ونتركه يطهى لمدة ساعة.
-
في قدر ، نضيف الزيت والأرز البسمتي والزعفران والملح والماء.
-
يُضاف القراصيا والمشمش والماء والسكر وماء الزهر في مقلاة.
وصفات شبيهة
