هوت دوج مكسيكي
فطور شهي وسهل من المطبخ المصري
هوت دوج مكسيكي
Description
وصفة سريعة ولذيذة لمقانق الهودو مع الخضار والجبن الموزاريلا. يمكن تقديمها في الفطور أو كوجبة خفيفة أو في لانش بوكس الأطفال.
تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة، ويمكن تعديل الخضار حسب الرغبة.
المكونات
⇵
Instructions
ضع القليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم أضف الهوت دوج المسلوق وقلبه حتى يأخذ لوناً.
أضف الخضار: الفلفل الأصفر والفلفل الأخضر (مقطع إلى شرائح) وقلبهم جيداً معاً حتى تذبل.
أضف الصلصة، والملح، والفلفل و البابريكا و ثوم بودرة، اضف صويا صوص وقلب المكونات.
زد قليلاً من الماء واستمر في التقليب حتى تتسبك الصلصة.
أضف جبن الموزاريلا (أي نوع) واتركها حتى تذوب وتتماسك.
Chef Note
يمكن استبدال جبن الموزاريلا بأي جبن قابل للذوبان مثل الشيدر أو الجبن الرومي.
للحصول على قوام أكثر تماسكاً، يمكن إضافة القليل من الدقيق أو النشا إلى الصلصة.