مسقعة مصرية
مسقعة مصرية
Description
مسقعة مختلفة فيها بتنجان وكوسة وفلفل، بطبقة لحمة مفرومة متعصجة ومضاف لها زبيب، ومتغطية بصوص طماطم غني وتدخل الفرن لحد ما تستوي.
المكونات
⇵
صلصة (صوص)
تعليمات
نسخن الزيت مع الزبدة.
نضيف الثوم والخل ثم عصير الطماطم.
نضيف الملح والفلفل والسكر والمرقة.
ونسيب الصلصة تتسبك.
نضيف اللحمة المفرومة المتعصجة لطاسة
نخلط الزبيب مع اللحمة المفرومة المتعصجة.<br><br>
نحمر البتنجان والكوسة والفلفل والبصل لحد ما ياخدوا لون.<br><br>
نضيف صلصة في قاع الصينية، ثم نصف كمية الخضار، ثم اللحمة، ثم باقي الخضار.<br><br>
نغطي بباقي الصلصة ونحط شرايح طماطم وفلفل حار على الوش.
تدخل فرن سخن على ١٨٠ درجة حوالي ٤٥ دقيقة. <br>
Related Recipes
