مسخن فلسطيني
مسخن فلسطيني
Description
استمتع بنكهات التقليدية لمسخن على طريقة أمي وستي، وهو طبق فلسطيني لذيذ بالدجاج المتبل والبصل المحمر، يُخبز حتى الكمال.
المكونات
⇵
تتبيلة الدجاج
التعليمات
تتبيل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل وال7 بهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون.
يُقلى البصل المقطع في زيت الزيتون حتى يذبل.
يُضاف السماق ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة.
في طبق الخبز، ضعي طبقة من الخبز والبصل المقلي والدجاج المتبل، ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الخبز والبصل.
تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
يُزيّن الطبق باللوز المحمص والزعتر الطازج وبذور الرمان ودبس الرمان اختياريًا.
Related Recipes
