مسخن فلسطيني
مسخن فلسطيني
Description
استمتع بنكهات التقليدية لمسخن على طريقة أمي وستي، وهو طبق فلسطيني لذيذ بالدجاج المتبل والبصل المحمر، يُخبز حتى الكمال.
المكونات
⇵
تتبيلة الدجاج
التعليمات
-
تتبيل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل وال7 بهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون.
-
يُقلى البصل المقطع في زيت الزيتون حتى يذبل.
-
يُضاف السماق ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة.
-
في طبق الخبز، ضعي طبقة من الخبز والبصل المقلي والدجاج المتبل، ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الخبز والبصل.
-
تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
-
يُزيّن الطبق باللوز المحمص والزعتر الطازج وبذور الرمان ودبس الرمان اختياريًا.
Related Recipes
