كشك المظ
كشك المظ
المكونات
⇵
للفراخ
للكشك
التعليمات
-
طهي الدجاج: في مقلاة ، أضف الزيت ، الخضار ، البهارات والماء ثم الدجاجة كاملة
-
يُمزج البصل المقطّع بالدقيق. في مقلاة نضيف الزيت والسمن ثم شرائح البصل ويطهى حتى يصبح لونه بني. تُرفع نصف الكمية من المقلاة وتُترك جانباً. ثم نضيف مرق الدجاج.
-
في وعاء ، اخلط الحليب مع اللبن والطحين/الدقيق. ثم أضف إلى مقلاة البصل والمرق واستمر في التقليب حتى يتكاثف (ليس سميكًا جدًا حيث سيصبح أكثر سمكًا عندما يبرد). أضف الدجاج
-
نقدمها مع البصل الذي تركناه جانبا.
وصفات شبيهة
