صدور الدجاج البانيه بصوص المشروم والجبنة
وجبة سريعة ولذيذة تناسب الجميع
صدور الدجاج البانيه بصوص المشروم والجبنة
Description
صدور دجاج بانيه مقرمشة مغطاة بصوص كريمي من المشروم والجبنة الموزاريلا. طبق متكامل وسهل التحضير.
المكونات
⇵
Instructions
يقوم بتحضير صدور الدجاج البانيه وتقطيعها شرائح رفيعة.
يغمس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
يسخن الزيت في مقلاة ويحمر الدجاج جيداً حتى ينضج ويصبح ذهبياً.
في مقلاة أخرى، يضاف زيت الزيتون والبصل المفروم ويشوح لمدة دقيقتين.
يضاف المشروم المقطع ويشوح لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
يضاف الملح والزعتر المفروم.
يضاف القليل من الماء إلى الخليط ويترك ليغلي حتى يتسبك الصوص ويصبح ثقيلاً.
يوضع الصوص فوق الدجاج المحمر ثم تضاف جبنة الموزاريلا.
يوضع الطبق تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
يقدم الطبق فوراً وهو ساخن.
Related Recipes
