شوربة بروكلي
شوربة بروكلي
المكونات
⇵
التعليمات
قطّع رأس البروكلي إلى زهيرات. احتفظ ببعض الزهيرات الصغيرة جانبا.
سخن مقلاة مع القليل من زيت الزيتون وأضف البصل.
أضف الثوم واتركه لمدة دقيقة
أضف البروكلي والماء المغلي حتى تغطي نصفه. أضف الملح والفلفل
اتركه يغلي لمدة ٣-٥ دقائق.
أضف المرق واخلطه.
أضف زهيرات البروكلي الصغيرة واستمتع بها.
* عند التقديم يضاف عصير الليمون.
ممكن نزود انواع خضار اخرى مثل الكرفس، الجزر، البزلاء، و البطاطس.
وصفات شبيهة
