شوربة بروكلي
شوربة بروكلي
المكونات
⇵
التعليمات
-
قطّع رأس البروكلي إلى زهيرات. احتفظ ببعض الزهيرات الصغيرة جانبا.
-
سخن مقلاة مع القليل من زيت الزيتون وأضف البصل.
-
أضف الثوم واتركه لمدة دقيقة
-
أضف البروكلي والماء المغلي حتى تغطي نصفه. أضف الملح والفلفل
-
اتركه يغلي لمدة ٣-٥ دقائق.
-
أضف المرق واخلطه.
-
أضف زهيرات البروكلي الصغيرة واستمتع بها.
-
* عند التقديم يضاف عصير الليمون.
-
ممكن نزود انواع خضار اخرى مثل الكرفس، الجزر، البزلاء، و البطاطس.
وصفات شبيهة
