شاي كرك
شاي كرك بطعم كريمي وغني بالبهارات
شاي كرك
Description
شاي كرك هو مشروب ساخن شهير في الخليج، يتميز بمذاقه القوي والكريمي بفضل إضافة الحليب المكثف والمبخر ومزيج من التوابل مثل الحبهان والقرفة والزنجبيل.
يُحضر هذا المشروب بغلي الشاي مع البهارات والسكر، ثم إضافة الحليب للحصول على قوام كثيف ونكهة غنية.
المكونات
⇵
Instructions
ضع الحبهان والقرنفل، القرفة والجنزبيل في إناء على النار لمدة 3-4 دقائق.
أضف الشاي والسكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى.
بعد أن يغلي المزيج مرتين، أضف الحليب (عادي أو مبخر) واتركه يغلي مرتين أو ثلاثاً إضافية.
أضف رشة من الزعفران لتعميق النكهة، ثم قدم الشاي في الترمس أو الدلة.
Related Recipes
