سويس رول
كيكة سويس رول محشية بكريم شانتي
سويس رول
Description
سويس رول من الحلويات الكلاسيكية المثالية للمناسبات. تتكون من كيكة إسفنجية خفيفة محشوة بكريم الشانتي، وتزين حسب الرغبة. تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع.
المكونات
⇵
Instructions
اخلطي صفار البيض مع السكر واللبن والزيت والفانيليا جيدا جدا.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط وامزجي.
اخفقي بياض البيض مع السكر بالتدريج حتى يصبح القوام مناسبا.
أضيفي بياض البيض المخفوق إلى خليط الصفار وقلبي برفق.
ضعي ورق الزبدة في صينية مقاس 30*40 سم، ثم اسكبي خليط الكيك.
اخبزي في فرن محمى على 170 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.
اتركي الكيك ليبرد، ثم لفيه بورق الزبدة على شكل رول واتركيه ليبرد تماما.
حضري الحشوة: اخفقي كريم شانتي مع نصف كوب لبن سائل حسب التعليمات حتى يصبح كثيفا.
افردي الكيك مرة أخرى، وزعي الحشوة، ثم لفيها مرة أخرى على شكل رول.
زيني الوجه حسب الرغبة، ثم ضعي الرول في الثلاجة مغطى حتى يبرد ويتماسك.
Chef Note
يمكن استخدام أي نكهة مفضلة لكريم الشانتي. يفضل تبريد السويس رول جيداً قبل التقديم.
Related Recipes
