ساندويتش دجاج بافلو مع صلصة الجبن الأزرق
دجاج الجاموس المقرمش مع صلصة الجبن الأزرق الكريمية.
ساندويتش دجاج بافلو مع صلصة الجبن الأزرق
المكونات
⇵
التعليمات
-
اخلطي البابريكا، مسحوق البصل، مسحوق الثوم، مسحوق مرق الدجاج، الملح والفلفل في وعاء.
-
أضف جزءًا من مزيج التوابل إلى الدقيق.
-
اغمس الدجاج في اللبن الرائب مع قليل من خليط التوابل، ثم غطِّه بالدقيق المتبَّل. كرِّر العملية للحصول على طبقة مزدوجة لمزيد من القرمشة.
-
اتركي الدجاج المغطى ليرتاح لمدة 5-10 دقائق حتى تتماسك القشرة.
-
سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلبي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا. استنزاف على المناشف الورقية.
-
امزج الجبن الأزرق والقشدة الحامضة والمايونيز والثوم واللبن الرائب في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. عدّل القوام بإضافة المزيد من اللبن الرائب إذا لزم الأمر.
-
قم بخلط الدجاج المقلي في صلصة الجاموس.
-
ادهني صلصة الجبن الأزرق بسخاء على خبز الساندويتش. أضيفي دجاج البافالو، ثم زيّني الطبق بالمزيد من الصلصة.
-
استمتع بالساندويتش دافئًا مع البطاطس المقلية أو السلطة الجانبية.
وصفات شبيهة
