ساندويتش الطفولة سكالوب بانية
ساندويش لذيذ وسريع التحضير
ساندويتش الطفولة سكالوب بانية
Description
تفولة سكالوب باني هي قطع لحم رقيقة مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية، تقدم في ساندويش مع صلصة خاصة وخضروات. يمكن تتبيل اللحم مسبقاً للحصول على نكهة غنية وقوام طري. هذه الوصفة مثالية للغداء أو العشاء.
المكونات
⇵
Instructions
قطّع اللحم إلى شرائح رقيقة من وَجْه الفخذ.
تبّل اللحم ببصل مفروم، وماء البصل، وعصير الطماطم، والملح، والفلفل، وملعقة كبيرة من الخل. اتركه في التتبيلة من ساعتين إلى ليلة كاملة.
غطّس شرائح اللحم في البيض ثم في البقسماط المتبّل بالفلفل الأسود.
اترك اللحم المغلف مدة في الثلاجة.
اقْلِ اللحم في زيت ساخن لمدة 4-5 دقائق، ثم ضع عليه ملحاً وفلفلاً فور إخراجه من الزيت.
لتحضير الصلصة: اخلط المايونيز مع الكاتشاب والخيار المخلل والملح والفلفل.
اقْلِ البطاطس المحمرة لتقديمها بجانب الساندويتش.
لتحضير الساندويتش: ضع الصلصة على الخبز، ثم أضف اللحم المتقطع رفيعاً، والخس، والطماطم.
Related Recipes
