بقلاوة بالكاسترد
بقلاوة بالكاسترد
Description
انغمس في النكهات الرائعة لوصفة البقلاوة مع الكاسترد. استمتع بتجربة الطبقات الرقيقة من معجنات الجولاش الرقيقة، المليئة بالكاسترد الغني والكريمي، والمرشوشة بشراب حلو يضيف لمسة مثالية من الحلاوة
المكونات
⇵
شربات البقلاوة.
الحشو
تعليمات
في وعاء، نضع السكر، الماء، والليمون.
نتركه حتى يغلي ثم نرفعه عن النار ونضيف الفانيليا.
في وعاء آخر، نضع الحليب والسكر وبودرة الكاسترد والكريمة شانتيه.
اخلطي المكونات جيداً ثم أشعلي النار وحركي حتى يصبح الخليط سميكاً.
بعد أن يصبح سميكًا، نضيف الزبدة والفانيليا.
يغطي خليط الكاسترد و يترك جانباً.
تحضير طبق خبز بايركس.
يقطع الجولاش ليناسب حجم صينية البايركس.
تدهن صينية البايركس بالسمن المذاب.
نضع نصف شرائح الجلاش في المقلاة، و تفصل بطبقة خفيفة من السمن.
نضيف حشوة الكاسترد السميكة في المنتصف، فوق طبقة الجولاش.
نضيف قطع الجلاش المتبقية في الأعلى، ثم يفصل بينها مرة أخرى بطبقة خفيفة من السمن.
نخبزها في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
بمجرد خبزها، اسكب شراب في درجة حرارة الغرفة فوق الجزء العلوي من حلوى الجولاش ذات الطبقات.
وصفات شبيهة
