أرز بالجمبري
أرز بالجمبري
المكونات
⇵
تتبيلة الجمبري
التعليمات
-
نتبل الجمبري
-
في مقلاة، أضف الزبدة وشوح الجمبري لمدة ٣ دقائق على كل جانب ثم أخرجها من المقلاة
-
يقطع الجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة
-
في نفس المقلاة نضيف الزبدة ثم البصل والجزر والبازلاء (خذ ملعقة واحدة من هذا المزيج واتركها جانباً)
-
نضيف البهارات ثم معجون الطماطم ونقلب جيدا
-
نضيف ١/٢ كوب ماء ونخلط جيدا ثم نضيف أوراق الغار
-
أضف ٣ أكواب أرز و ٤ أكواب ماء
-
عندما يغلي، خفف الحرارة وغطي المقلاة حتى تنضج بالكامل
-
نضيف الجمبري على الوش ونرش البصل الأخضر أو البقدونس وملعقة خلطة الخضار
وصفات شبيهة
