Kitch




دجاج مشوي و محلول نقع

0 حفظ الوصفة

دجاج مشوي و محلول نقع

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 4 ساعة الوقت الكلي 4 ساعة 20 دقيقة
لعدد أفراد : 4

المكونات

محلول نقع

تتبيلة الفراخ

التعليمات

محلول النقع

  1. يضاف الماء المغلي إلى السكر والملح ويذوب جيدا
  2. أضف الماء بدرجة حرارة الغرفة وجميع التوابل الأخرى
  3. أضف الدجاج وضعه في الثلاجة من ساعتين إلى ٢٤ ساعة

تتبيل الدجاج وطبخه

  1. يُرفع الدجاج من المحلول ويُجفف جيدًا ، ويُفسح بين الجلد واللحم ثم يُدلك الدجاج بالتتبيلة من الداخل والخارج
  2. تشوى في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية من ساعة و نصف إلى ٢ ساعة
تعليقك..

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أضف سؤال

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *