Kitch




دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

0 حفظ الوصفة

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة الوقت الكلي 1 ساعة

المكونات

تتبيلة الفراخ

الصوص

التعليمات

فراخ

  1. تقطع الفراخ الى مكعبات
  2. انقع الدجاج لمدة 30 دقيقة على الأقل وأفضل طوال الليل
  3. نضيف زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ونحمر الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي ثم نتركها جانباً
  4. في نفس المقلاة نضيف زيت الزيتون ثم البصل المفروم والثوم والزنجبيل وجميع البهارات المستخدمة في تتبيلة الدجاج
  5. يُضاف القليل من الماء ومعجون الطماطم وزبدة الفول السوداني (اختياري) وحليب جوز الهند أو الكريمة ويُطهى لمدة دقيقتين
  6. تُمزج الصوص في الخلاط ثم تُضاف مرة أخرى إلى المقلاة ثم يُضاف الدجاج مرة أخرى ويُطهى لمدة ٥ دقائق
  7. تقدم مع أرز بسمتي أو خبز
تعليقك..

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أضف سؤال

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *