كرات الأرز الأرانشينى الايطالية
كرات الأرز الأرانشينى الايطالية
المكونات
⇵
لكرات الرز
للقشرة الخارجية
التعليمات
نضع الأرز فى وعاء ونضيف الاجبان والاعشاب والبيض والكريمة والملح والفلفل
نشكلهما على شكل كرات بحجم كرة الجولف وتوضع لتتماسك فى الفريزر لمدة ٢٠ دقيقة
نغطس الكرات فى الدقيق ثم البيض ثم فى البانكو
تحمر بزيت غزير ليصبح لونها ذهبى محمر
نضع القليل من صوص المارينارا فى طبق ونضع كرات الأرانشينى فوقها وتزين بالاعشاب والبارميجان المبشورة والفلفل الأسود
وصفات شبيهة
