كوكيز الشوكولاتة
أفضل كوكيز يمكنك تحضيرها في المنزل
كوكيز الشوكولاتة
Description
وصفة الكوكيز المثالية التي تذوب في الفم، بمكونات بسيطة وطريقة سهلة. استخدم ثلاثة أنواع من الشوكولاتة للحصول على نكهة غنية، وتتطلب العجينة التبريد لمدة يوم كامل للحصول على أفضل قوام.
المكونات
⇵
المكونات الجافة
المكونات السائلة
Instructions
اخلط المكونات الجافة: الدقيق، بيكربونات الصودا، والملح.
في وعاء آخر، اخفق الزبدة الطرية مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط كريميًا.
أضف البيض والفانيليا واخفق مجددًا.
أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة وقلب حتى تندمج المكونات فقط.
أضف رقائق الشوكولاتة وقلب.
غط العجينة وضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
في اليوم التالي، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. .
أخرج العجينة من الثلاجة واتركها تدفأ قليلاً.
شكل كرات متساوية الحجم من العجينة وضعها في صينية خبز.
اخبز العجينة الطازجة لمدة 13-15 دقيقة، أو العجينة المثلجة لمدة 18-20 دقيقة. اترك البسكويت ليبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم
Related Recipes
