كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا
Description
استمتع بنكهة كفتة داوود باشا اللذيذة، مع صلصة لذيذة للغاية. تعلم كيفية إعداد هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة.
المكونات
⇵
التعليمات
-
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور، البقسومات، الدقيق، بيكنج باودر، الملح، بهارات اللحم، والفلفل الأسود. اعجني المكونات جيدًا وشكليها على شكل كرات.
-
سخني السمنة في مقلاة على نار متوسطة. اقلي كرات الكفتة حتى تحمر. قلبيها واقليها قليلاً من الجهة الأخرى.
-
انقلي الكفتة من المقلاة. خففي النار، وأضيفي الثوم المفروم وقليه حتى يصبح رائحته ممتعة.
-
أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقة. ثم أضيفي عصير الطماطم المتصفى، الماء، الملح، الفلفل الأسود، مرقة اللحم، والسكر.
-
أعيدي الكفتة إلى الصلصة، غطيها، واتركيها على نار هادئة لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تنضج تمامًا.
وصفات شبيهة
