حساء البصل
حساء البصل
Description
استمتع بدفء وعمق النكهات مع وصفة شوربة البصل اللذيذة. البصل المكرمل ببطء ممزوج بالأعشاب العطرية والمرق الغني، مما يخلق وعاءًا مهدئًا من الراحة النقية
المكونات
⇵
تعليمات
-
نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصل، و نقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل.
-
أضف السكر البني، صلصة رسيستيرشاير، أو الصويا صوص.
-
استمر في التقليب حتى يكرمل البصل.
-
نضيف الثوم المفروم والزبدة إلى القدر و نحرك حتى نشم رائحة الثوم العطرة.
-
يُرش الدقيق في الوعاء ويُقلب جيدًا لتكوين قاعدة حساء سميكة.
-
نترك الدقيق حتى يتشربه الخليط.
-
نضيف خل العنب أو التفاح، وأعواد الزعتر، وورق الغار، والفلفل، و نغلق القدر و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
-
ننقل الشوربة إلى أكواب الخبز الصغيرة ونضيف إليها قطع الخبز وأي نوع جبن نفضله.
-
نضع الأكواب تحت الشواية لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تذوب الجبنة ويتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
Related Recipes
