شوربة مشروم
شوربة مشروم
Description
انغمس في وعاء من النعيم الخالص مع وصفة شوربة الفطر الدافئة. يُقلى الفطر إلى درجة الكمال، ثم يُمزج مع مرق ناعم حريري لتكوين سيمفونية من النكهات اللذيذة. هذه البهجة الكريمية مثالية لوجبة غداء خفيفة أو عشاء مريح. نباتية وقابلة للتكيف بسهولة، إنها وصفة ستجعلك تعود إلى الوراء لثواني!
المكونات
⇵
التعليمات
-
ينظف الفطر جيدا بمناديل ورقية او قطعة قماش. يقطع الفطر إلي شرائح.
ينظف الفطر جيدا بمناديل ورقية او قطعة قماش. يقطع الفطر إلي شرائح.
-
في قدر عميق نضع الزبدة والزيت والزعتر ثم شرائح الفطر يقلب حتي يصبح الفطر ذهبيًا فاتحًا.
في قدر عميق نضع الزبدة والزيت والزعتر ثم شرائح الفطر يقلب حتي يصبح الفطر ذهبيًا فاتحًا.
-
يُضاف البصل والملح والفلفل ويُقلب حتى يصبح الفطر أغمق قليلاً.
يُضاف البصل والملح والفلفل ويُقلب حتى يصبح الفطر أغمق قليلاً.
-
يضاف الثوم ويقلب. يرش الدقيق فوقه ويقلب حتى يختفي. يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
يضاف الثوم ويقلب. يرش الدقيق فوقه ويقلب حتى يختفي. يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
-
نضع نصف كمية الشوربة في الخلاط و نخلطها جيداً. نعيد الكمية المخلوطة فوق الشوربة من جديد، ونحرك ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك جيداً.
نضع نصف كمية الشوربة في الخلاط و نخلطها جيداً. نعيد الكمية المخلوطة فوق الشوربة من جديد، ونحرك ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك جيداً.
وصفات شبيهة
