للحمة

• 500 جرام لحم مفروم من غير دهون
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة رسيستيرشاير صوص
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• ملح و فلفل

بيج ماك صوص

• ¹⁄₄ كوب مايونيز لايت
• 2 ملاعق كبيرة مسطردة
• 2 ملاعق كبيرة كاتشاب (قليل السكر)
• 2 ملاعق كبيرة خيار مخلل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة عسل/سكر
• ¹⁄₂ ملعقة صغيرة بابريكا
• ¹⁄₈ ملعقة صغيرة ملح