يخنة المأكولات البحرية
يخنة المأكولات البحرية
المكونات
⇵
التعليمات
فى طاسة كبيرة على النار نضع زيت الزيتون ليسخن قبل اضافة الثوم/الفلفل/البصل/الشمر والبابريكا ونقلب لمدة ٢-٣ دقائق
نضيف الطماطم ونرش ملح وفلفل حسب الرغبه
نضيف المرق ونترك الخليط يغلي لمدة ٥ دقائق قبل اضافة الكاليمارى وطبخه لمدة ٢-٣ دقائق
الآن نضيف السمك وبعد ٢ دقيقة نضيف الجمبري ونصف كمية البقدونس
نضيف الجندوفلى وبلح البحر ونستمر في الطبخ على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق
نعصر ليمونه ونزين بباقى البقدونس
يقدم الى جانب شرائح الخبز المدهونه بالثوم وزيت الزيتون ومحمرة قليلاً ليصبح لونها ذهبي محمر
وصفات شبيهة
