يخنة المأكولات البحرية
يخنة المأكولات البحرية
المكونات
⇵
التعليمات
-
فى طاسة كبيرة على النار نضع زيت الزيتون ليسخن قبل اضافة الثوم/الفلفل/البصل/الشمر والبابريكا ونقلب لمدة ٢-٣ دقائق
-
نضيف الطماطم ونرش ملح وفلفل حسب الرغبه
-
نضيف المرق ونترك الخليط يغلي لمدة ٥ دقائق قبل اضافة الكاليمارى وطبخه لمدة ٢-٣ دقائق
-
الآن نضيف السمك وبعد ٢ دقيقة نضيف الجمبري ونصف كمية البقدونس
-
نضيف الجندوفلى وبلح البحر ونستمر في الطبخ على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق
-
نعصر ليمونه ونزين بباقى البقدونس
-
يقدم الى جانب شرائح الخبز المدهونه بالثوم وزيت الزيتون ومحمرة قليلاً ليصبح لونها ذهبي محمر
وصفات شبيهة
