نودلز باللحم و الخضار
استمتع بأشهى نودلز لحم بقري مع خضار لن تتذوقها! هذا الطبق مصنوع من شرائح لحم بقري رقيقة، وخضار طازجة، وصلصات غنية، وهو مثالي لوجبة دسمة.
نودلز باللحم و الخضار
المكونات
⇵
النودلز
تعليمات
-
قم بتقطيع شريحة اللحم البقري إلى شرائح رقيقة صغيرة.
-
تبّلي اللحم بزيت الزيتون، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود، والملح، ونشا الذرة، وصلصة الصويا الخفيفة. اتركيها جانبًا لمدة ١٠ دقائق.
-
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة واطهي اللحم على دفعات حتى يصبح لونه بنيًا. ارفعيها واتركيها جانبًا.
-
في نفس المقلاة، يُقلب البصل والجزر والفلفل الأخضر حتى يذبل قليلاً.
-
أضف صلصة الصويا الخفيفة، وصلصة الصويا الداكنة، وصلصة المحار، واخلط جيدًا مع الخضروات.
-
اطهي المعكرونة في الماء الساخن لمدة ٣ دقائق، ثم صفيها واحتفظي بكوب واحد من ماء الطهي.
-
أضف ماء سلق المعكرونة المحفوظ إلى خليط الخضار وحرك حتى يصبح الصلصة سميكة قليلاً.
-
أعد اللحم البقري إلى المقلاة وقلبيه لتغطيته بالصلصة.
-
أضف المعكرونة واخلطها جيدًا مع اللحم والخضروات.
-
تزيين الطبق بالسمسم والبصل الأخضر المفروم قبل التقديم.
وصفات شبيهة
