موزه بالكركديه
طبق سريع ولذيذ يجمع بين اللحمة الطرية والخضار المشوية
موزه بالكركديه
Description
هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير اللحمة في الفرن مع الخضار والجبن. تتبيلة اللحمة غنية بالنكهات بفضل الكركم والعسل والصلصة، وتقدم مع خليط من البصل والجزر والثوم.
بعد طهي اللحمة، تُضاف قطع الميني بافل وجبن الموزاريلا وتُعاد إلى الفرن حتى تذوب الجبنة. يُزين الطبق بالمكسرات المحمصة بالزبدة للحصول على قرمشة رائعة.
المكونات
⇵
Instructions
ضع البصل والجزر والثوم في طبق الخبز. أضف الملح والفلفل وبهارات الباربيكيو والعسل وصلصة الطماطم وصلصة الصويا والكركديه. قلّب جيداً.
أضف قطع اللحم إلى الخليط وقلّبها لتتغطى بالتتبيلة. يمكنك تحمير اللحم أولاً أو تركه كما هو.
غطِ الطبق بورق زبدة وأدخله الفرن. اتركه لمدة ساعتين ونصف أو أكثر حتى ينضج اللحم تماماً.
أخرج الطبق من الفرن. أضف قطع الموزاريلا ووزعها على الوجه.
أعد الطبق إلى الفرن بدون غطاء لمدة 30 دقيقة إضافية.
زين الوجه باللوز والزبيب المحمص في الزبدة. قدم الطبق ساخناً.
Related Recipes
