معجنات في الكيس الحراري
وصفة لذيذة وسهلة للفطائر في كيس حراري، مصنوعة من عجينة ناعمة، محشوة بالشوكولاتة أو أي حشوة مفضلة، ومخبوزة حتى الكمال.
معجنات في الكيس الحراري
المكونات
⇵
تعليمات
ابدئي بتحضير العجينة: امزجي الخميرة والسكر مع الماء الدافئ والملح.<br> <br>
أضيفي الدقيق تدريجيًا واعجني العجينة جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.<br> <br>
أضيفي الزبدة على شكل مكعبات صغيرة واستمرّي في عجن العجينة حتى تتماسك تمامًا وتُدمج الزبدة بشكل كامل.<br> <br>
غطّي العجينة واتركيها لترتفع لمدة ساعة.<br> <br>
بمجرد أن ترتفع العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق بشكل مستطيل.<br> <br>
قومي بتقطيع المستطيل إلى مثلثات متساوية.<br> <br>
املئي المثلثات بالشوكولاتة أو الحشوة المفضلة لديك، ثم قومي بلفها على شكل كرواسون.<br><br>
حضري مزيجاً من البيض والقهوة الفورية، ثم امسحي المعجنات بهذا المزيج.<br> <br>
رشي أي إضافات مفضلة على المعجنات.<br> <br>
أضيفي ملعقة من الدقيق إلى الكيس.<br> <br>
ضعي المعجنات في كيس حراري.<br> <br>
ضعي الكيس مع المعجنات في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C.<br> <br>
اخبزيها لمدة ساعة ونصف حتى تصبح ذهبية ومطهوة بالكامل.<br> <br>
وصفات شبيهة
