محشي بصل
محشي بصل
Description
البصل المحشي هو طبق رئيسي متنوع ولذيذ يمكن أن يستمتع به محبو اللحوم والنباتيون على حدٍ سواء. يتم تحويل هذا البصل المجوف إلى أوعية لذيذة مليئة بالنكهة اللذيذة. بمجرد حشو البصل، يُطهى على نار خفيفة في مرق لذيذ أو يُخبز في الفرن حتى يصبح طريًا ومكرملًا. النتائج؟ طبق شهي ومرضي ومثالي لتناول وجبة مريحة.
المكونات
⇵
لعمل الشوربة
التعليمات
-
في هذه الوصفة يفضل استخدام البصل الأبيض ذو الحجم الكبير. يُحضّر البصل عن طريق قطع الجزء العلوي والسفلي وإزالة القشرة الخارجية. تُقطَع إلى النصف تقريبًا مع ترك الجزأين متصلين في المنتصف. يُسلق البصل لمدة 10 دقائق.
-
في وعاء، ضع الأرز، البصل، الطماطم، البقدونس، النعناع، السبع بهارات، عصير الليمون، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، دبس التمر، وزيت الزيتون. امزج معا.
-
في وعاء منفصل، اخلط معجون الطماطم وماء سلق البصل ودبس التمر ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل لتحضير الشوربة.
-
قشر طبقات كل بصلة بعناية. تُحشى كل طبقة من البصل بخليط الأرز وتُلف برفق.
-
قم بعمل طبقة أساسية من شرائح الطماطم والبطاطس في القدر. رتب البصل المحشي. اسكب الشوربة فوق البصل المحشي حتى يتغطى بالكامل.
-
يوضع على نار متوسطة ويغطى ويطهى لمدة 30-45 دقيقة. رش بعض دبس التمر عندما يكون جاهزًا للتقديم.
وصفات شبيهة
