مأكولات بحرية مشوية بالزبدة
وصفة سهلة ولذيذة للمأكولات البحرية المشوية المصنوعة من الروبيان والمحار والخضروات، المطبوخة في مزيج من التوابل الزبدي داخل كيس فرن.
مأكولات بحرية مشوية بالزبدة
المكونات
⇵
تعليمات
تحضير خليط الزبدة:
-
نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
-
أضيفي الثوم والكمون والبابريكا والزنجبيل المطحون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكزبرة المجففة والأوريجانو والفلفل الأسود والملح ومكعب مرق الدجاج.
-
قلّبي المكونات جيدًا واتركي النكهات لتتغلغل في المكونات لبضع دقائق.
تحضير كيس الفرن:
-
ضعي الجمبري والمحار داخل كيس فرن كبير.
-
أضيفي قطع الذرة والبطاطس الصغيرة إلى الكيس.
-
صب خليط الزبدة المتبلة فوق المحتويات وقلبها بلطف لتغطيتها بالتساوي.
-
أضف مرق الدجاج إلى الكيس.
خبز في الفرن:
-
أغلق كيس الفرن بإحكام، مع ترك بعض المساحة لتمدد الهواء أثناء الطهي.
-
ضعي الكيس في صينية الخبز واخبزيه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٣٥ دقيقة.
-
قم بتقديم المأكولات البحرية ساخنة إلى جانب الأرز البسمتي المطهو على البخار للحصول على وجبة كاملة.
وصفات شبيهة
