لحمة بصوص دبس الرمان والصويا
لحمة بصوص دبس الرمان والصويا
Description
شرايح لحمة متتبلة بدبس الرمان والصويا، متشوحة لحد ما تستوي كويس وتاخد لون جميل، ومعاها مشروم وكاجو وصوص لامع خفيف من غير زبدة ولا كريمة.
المكونات
⇵
تتبيلة اللحمة
صلصة (صوص)
المكونات الرئيسية
تعليمات
نخلط مكونات التتبيلة مع بعض
ونضيف لها شرايح اللحمة ونقلب كويس.
Let marinate for about 15 minutes.
نخلط مكونات الصوص في بولة على جنب.<br> ضعيها جانبا.
نسخن طاسة على نار عالية<br>
نضيف زيت زيتون وقليل من زيت السمسم (اختياري).
نشوح اللحمة كويس ونسيبها تستوي تماماً لحد ما تاخد لون وتبقى طرية.<br>
نطلع اللحمة في طبق.<br>
في نفس الطاسة نحط البصل والبصل الأخضر والمشروم والكاجو
نقلبهم جيدا.
نرجع اللحمة للطاسة.<br>
نضيف الثوم المفروم ونقلب بسرعة.<br>
نضيف الصوص<br>
ونقلب لحد ما يتقل ويغلف اللحمة.
نرش سمسم وبصل أخضر على الوجه.<br>
تتقدم مع رز أو مكرونة أو لوحدها كوجبة خفيفة.<br>
Related Recipes
