لحمة بالبصل المكرميل
لحمة بالبصل المكرميل
المكونات
⇵
التعليمات
في مقلاة على نار متوسطة، أضف الزيت والزبدة ثم أضف شرائح البصل. يقلب لبعض الوقت ثم يتبل بالملح والفلفل. أضف الماء وصوص الصويا واستمر في التقليب حتى يتكرمل. دعها تبرد.
أضف البصل إلى اللحم البقري ولفه (كما في الفيديو).
في صينية فرن، نضيف شرائح البصل ثم الاسكالوب الملفوف فوقها. غطي بورق القصدير (الفويل) ثم اطهيه في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
نضيف جبنة الموزاريلا والأوريجانو ثم نضعها في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبن وينضج اللحم بالكامل.