كيس المأكولات البحرية
استمتعي بأكياس المأكولات البحرية على طريقة المطاعم، المصنوعة من الجمبري، الكالاماري، والمحار في صلصة غنية ودسمة. مثالية لعشاق المأكولات البحرية!
كيس المأكولات البحرية
المكونات
⇵
التعليمات
-
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وقلّبي الثوم حتى يصبح عطره فواحًا.
-
أضيفي البصل المفروم واطبخيه حتى يصبح شفافًا.
-
قلّبي الفلفل الأحمر المفروم ومعجون الطماطم.
-
تبلي الخليط بالسكر وجميع التوابل، مع تعديل الكمية حسب الذوق.
-
أضيفي الماء واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة حتى تتكثف.
-
قسّمي المأكولات البحرية إلى أكياس مقاومة للحرارة، وصبي الصلصة فوق كل كيس، ثم قومي بإغلاقه بإحكام.
-
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الأكياس في صينية خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
-
أخرجي الأكياس من الفرن، افتحيها بحذر، وقدميها ساخنة.
وصفات شبيهة
