كوكيز الزنجبيل والقرفة
كوكيز الزنجبيل والقرفة
Description
انغمس في النكهات الدافئة والعطرية لوصفة كوكيز الزنجبيل والقرفة. استمتع بالتوازن المثالي بين الزنجبيل الحار والقرفة الحلوة، جنبًا إلى جنب مع ملمس ناعم ومقرمش سيسعد ذوقك
المكونات
⇵
تعليمات
-
في الخلاط، أضيفي الزبدة والسكر واخفقي حتى يصبح الخليط سميكًا وكريميًا.
-
نضيف البيض والدبس وقشر البرتقال إلى خليط الزبدة والسكر و نخلط جيدًا.
-
في وعاء منفصل، نخفق الدقيق مع مسحوق الخبز، وصودا الخبز، ومسحوق الزنجبيل، والقرفة، وجوزة الطيب المطحون.
-
نضيف خليط المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة في الخلاط و يخلط حتى تتشكل العجينة.
-
ندخل العجينة إلى الثلاجة ونتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
-
نخرج العجينة المبردة من الثلاجة.
-
تقسم إلى أجزاء وشكل كل جزء حسب شكل الكعكة أو الكعكة التي نفضلها.
-
نضع أجزاء العجين المشكلة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
تُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) لمدة 13 دقيقة تقريبًا.
وصفات شبيهة
