كنافة بالقرع
كنافة بالقرع
المكونات
⇵
الصوص
مقادير اخرى
التعليمات
-
في وعاء، أضيفي اليقطين المقطع (القرع) والسكر. يترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
يُنقل إلى المقلاة ويُطهى على الموقد باستخدام أعواد خشبية على نار خفيفة.
-
تحضر الكنافة عن طريق فرمها في المفرمة وإضافة السمن المذاب أثناء الفرم.
-
في صينية الفرن، أضيفي طبقة من الكنافة واطهيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
-
في مقلاة، اخلطي السمن والدقيق ثم أضيفي بعضاً من الشراب الناتج عن طبخ اليقطين والحليب.
-
عندما تصبح الكنافة جاهزة، أضيفي اليقطين المطبوخ أو الجوز أو المكسرات ثم قومي باضافة طبقة من البشاميل.
-
تجهز في الفرن واستمتع.
وصفات شبيهة
