كفتة بالخضار
كفتة بالخضار
المكونات
⇵
التعليمات
ننقع الشوفان في الحليب لمدة ٢٠ دقيقة ونتركه جانباً.
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم المصفى وضع الماء المصفى في وعاء منفصل.
يُضاف الكوسة المبشورة والجزر المبشور إلى اللحم المفروم ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات المرغوبة.
أضف منقوع الشوفان و الحليب إلى اللحم المفروم واخلط جميع المكونات جيداً.
دهن صينية الفرن بالزيت.
اغمس يدك في ماء البصل، ثم شكل الكفتة بالأشكال المرغوبة ثم ضعها في صينية الفرن.
نطهيها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.
وصفات شبيهة
