كفتة بالخضار
كفتة بالخضار
المكونات
⇵
التعليمات
-
ننقع الشوفان في الحليب لمدة ٢٠ دقيقة ونتركه جانباً.
-
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم المصفى وضع الماء المصفى في وعاء منفصل.
-
يُضاف الكوسة المبشورة والجزر المبشور إلى اللحم المفروم ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات المرغوبة.
-
أضف منقوع الشوفان و الحليب إلى اللحم المفروم واخلط جميع المكونات جيداً.
-
دهن صينية الفرن بالزيت.
-
اغمس يدك في ماء البصل، ثم شكل الكفتة بالأشكال المرغوبة ثم ضعها في صينية الفرن.
-
نطهيها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.
