كريم كراميل على الطريقة المكسيكي
كريم كراميل على الطريقة المكسيكي
المكونات
⇵
كراميل
التعليمات
لصوص الكراميل: في مقلاة على نار هادئة أضف السكر والماء واتركها حتى يتكون الصوص
في وعاء، أضف البيض وصفار البيض والفانيليا واخفق جيدًا. يضاف الحليب المكثف والحليب و الكريمة والملح ويخفق جيدا.
في قالب الكيك، أضف صوص الكراميل ثم الخليط المجهز
تُخبز في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٥٠ دقيقة. ضعه في صينية مليئة بالماء.
ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.