كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية
Description
تذوق طعم وصفة كرات اللحم السويدية الأصيلة. متبل بشكل مثالي ويقدم مع المرق الكريمي، متعة الطهي الحقيقية في انتظارك!
المكونات
⇵
للصلصة
تعليمات
في مقلاة سخن الزيت.
يُضاف البصل والسكر البني ويُحرَّك المزيج حتى يكرمل البصل. (اختياري)
في وعاء كبير، أضف البصل إلى اللحم.
أضيفي الملح والفلفل وبهارات اللحم/الكفتة وجوزة الطيب والبيكنج باودر والبقدونس واخلطي المكونات.
في طبق قومي بتشكيل كرات اللحم متوسطة الحجم.
سخني الزيت في مقلاة ساخنة مسبقًا.
أضف كرات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم اقلبها وتأكد من نضجها جيداً.
نخرج كرات اللحم، وفي نفس المقلاة نضيف الزبدة.
أضف البصل والثوم واستمر حتى يذبل البصل.
يُضاف الدقيق ثم يُسكب المرق ويُخلط جيدًا.
أضف صلصة الصويا / صلصة ورشستر وحرك.
أضف الكريمة المخفوقة/القشدة الحامضة وحرك.
اترك الصلصة حتى تغلي ثم أضف كرات اللحم.
وصفات شبيهة
