كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية
Description
تذوق طعم وصفة كرات اللحم السويدية الأصيلة. متبل بشكل مثالي ويقدم مع المرق الكريمي، متعة الطهي الحقيقية في انتظارك!
المكونات
⇵
للصلصة
تعليمات
-
في مقلاة سخن الزيت.
-
يُضاف البصل والسكر البني ويُحرَّك المزيج حتى يكرمل البصل. (اختياري)
-
في وعاء كبير، أضف البصل إلى اللحم.
-
أضيفي الملح والفلفل وبهارات اللحم/الكفتة وجوزة الطيب والبيكنج باودر والبقدونس واخلطي المكونات.
-
في طبق قومي بتشكيل كرات اللحم متوسطة الحجم.
-
سخني الزيت في مقلاة ساخنة مسبقًا.
-
أضف كرات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم اقلبها وتأكد من نضجها جيداً.
-
نخرج كرات اللحم، وفي نفس المقلاة نضيف الزبدة.
-
أضف البصل والثوم واستمر حتى يذبل البصل.
-
يُضاف الدقيق ثم يُسكب المرق ويُخلط جيدًا.
-
أضف صلصة الصويا / صلصة ورشستر وحرك.
-
أضف الكريمة المخفوقة/القشدة الحامضة وحرك.
-
اترك الصلصة حتى تغلي ثم أضف كرات اللحم.
وصفات شبيهة
