فوكاتشيا فراولة و حادقة
فوكاتشيا فراولة و حادقة
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء، اخلط المكونات الجافة. دقيق وخميرة وملح وسكر ثم يضاف الماء وزيت الزيتون. قم بتغطيته بفويل شفاف واتركه طوال الليل في الثلاجة (في نص الوقت، نخرجه، قم بطيه ثم أعده مرة أخرى)
-
أخرجه من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة
-
في مقلاة نضيف ورق الزبدة وزيت الزيتون والدقيق ثم نضيف العجينة ونضيف زيت الزيتون ونغطيها بورق تغليف ونتركها لمدة ٢-٣ ساعات
-
تحضير الطبقة العلوية: في وعاء، ضع الفراولة وأضف السكر والقرنفل.
-
ادهن يدك بالزيت واصنع ثقوب في العجين.
-
ثم نضيف التوبينجز: الفراولة وبعض شراب الفراولة ونرش السكر
-
للحادق، أضف التوبينجز التي تفضلها، أضفت إكليل الجبل/روزماري والزعتر والطماطم المجففة والزيتون
-
تخبز في فرن مسخن لمدة ٢٥ دقيقة على ٢٢٠ درجة مئوية
وصفات شبيهة
