فراخ بتوابل هندية
فراخ بتوابل هندية
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء ، اخلط عصير الليمون ومعجون الطماطم والكركم والفلفل الحلو (بابريكا) ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الزنجبيل والخردل وجارام ماسالا وتندوري ماسالا ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود المطحون والكزبرة المطحونة وزيت الزيتون.
اشطف قطع الدجاج وجففها جيدًا وأضف الملح وغطيها جيدًا بالمزيج.
في مقلاة ساخنة جدا ، أضف الزيت واقلي الدجاج.
نضيف الخضار المقطع ثم يضاف الماء تدريجيًا حتى ينضج الدجاج (غطي المقلاة).
وصفات شبيهة
