عجينة ال١٠ دقائق
عجينة ال١٠ دقائق
المكونات
⇵
العجين
التعليمات
في وعاء ، اخلط الزيت واللبن والباكينج باودر.
ينخل الدقيق تدريجياً. (قد تحتاج إلى كوب إضافي من الدقيق)
اعجن لمدة ٢-٣ دقائق.
حضر طبقين أحدهما بالسمسم المحمص والآخر بمزيج من الماء والدبس (عسل اسود) والدقيق.
ابدأ بتشكيل العجينة. نأخذ حفنة من العجين ، نمدها باليد ثم نضيف الحشوة من اختيارك ونغلقها جيداً.
تغمس العجينة المحشية في مزيج الدبس والسمسم المحمص
تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة وتُضاف العجينة.
تخبز في فرن محمى على حرارة ١٨٠ - ٢٠٠ درجة مئوية (حسب الفرن الخاص بك) لمدة ٢٠ دقيقة ..
وصفات شبيهة
