عاشوراء (بودينغ القمح)
عاشوراء (بودينغ القمح)
Description
تقدم هذه الوصفة طريقة عمل عاشوراء كريمية وحلوة المذاق بشكل مثالي ومُشبعة. يتميز هذا الطبق التقليدي بمزيج من حبوب القمح الطرية والحليب الغني وجوز الهند، مما يجعله حلوى شهية ومريحة.
المكونات
⇵
تعليمات
تُغسل حبوب القمح وتُنقع لمدة ساعة.
تُوضع حبوب القمح المنقوعة في قدر، وتُغطى بالماء، وتُسلق لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تصبح الحبة طرية.
يُضاف الفانيليا والسكر وجوز الهند إلى القدر.
عندما يقترب القمح من النضج التام، يُضاف الحليب ويُترك القمح ليكمل نضجه في الحليب حتى يُصبح طرياً جداً.
تُضاف القشطة وكوب الحليب المتبقي.
يُذاب النشا في كمية قليلة من الماء أو الحليب البارد، ويُضاف إلى القدر.
يُقلب الخليط حتى يتم الحصول على القوام الكثيف والكريمي المطلوب. تُقدم العاشوراء ساخنة أو باردة، وتُزين بالشكل المفضل.
Related Recipes
