لشرائح الدجاج

1. في وعاء، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود والبابريكا ومسحوق الكاري ومسحوق البصل ومسحوق الخبز.

   نفذت هذه الخطوة

2. أضف البيض ثم أضف الماء تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متوسطة السمك.

   نفذت هذه الخطوة

3. يُقطّع الدجاج إلى شرائح طويلة ثم يُضاف إلى الخليط المحضّر. يُترك في الثلاجة لفترة من الوقت.

   نفذت هذه الخطوة

4. الآن قوم بغمس الدجاج المتبل في الدقيق واضغط على الدقيق لتغطية الدجاج بشكل مثالي ثم رجه لإزالة أي دقيق إضافي.

   نفذت هذه الخطوة

5. تقلى في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة (لمدة 5 دقائق تقريباً).

   نفذت هذه الخطوة

للمايونيز

1. أضف الزيت إلى كوب وقم بتجميده لمدة 10 دقائق.

   نفذت هذه الخطوة

2. أضيفي الملح والسكر والخل إلى الحليب البارد واخلطيهم بالخلاط اليدوي ثم أضيفي الزيت تدريجياً.

   نفذت هذه الخطوة

لصلصة الخردل والعسل

1. في وعاء، ضع المايونيز والخردل والعسل والخل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ثم اخلط جيدًا.

   نفذت هذه الخطوة